娘とトマトソース作り

今日は、家内と一緒に娘が農園に来て、ソース作りを手伝ってくれた。
40kg程の桃太郎ハルカを６０本のソースにした。
１日中立ちっぱなしで疲れたが一人でも多くの人に味わってもらいたい。

いばキラTVの取材レポート

５月２３日にいばキラTVが農園の取材に訪れ、トマト栽培のようすや
トマトソース作りについてレポートしてくれた。
アナウンサーの西野さんは、トマト好きな方で和やかに自然体で話ができた。
２８日午後１２時からのいばキラステーションの中で１２時半頃からが農園の
紹介。内容は下記リンクからYoutubeの動画で見れます。

https://www.youtube.com/watch?v=s0MSjbLEC3M

トマトが赤くなってきた

３月末に定植したトマト「フルティカ」は、もう５段目まで花が咲いて来た。
そして、いよいよ一段目の実が赤くなってきた。来週から収穫ができそうだ。





まずは、生食で甘さを味わいたいものだ。沢山赤くなったら、ソースにもしてみたい。