トマト苗の鉢上げ

セルポットから発芽したフルティカ４００本と桃太郎ファイト２００本が
元気に育ち、だいぶ窮屈になってきた。
大きめのポットに鉢上げ（植え替え）をした。





これから１ヶ月余り、開花するまで成長が楽しみだ。

銀座の茨城マルシェで２回目の試食販売

隣の小美玉市にある「おみたま農園」さんからのお誘いで、
銀座の茨城マルシェでコラボ試食をした。
「ギャバPOP」というコシヒカリの焼き菓子（昔の米のポン菓子を煎餅状にした）
の上にトマト塩糀と食べる小魚を載せて試食してもらおうと言うもの。
「ギャバPOP」には、今話題の栄養素ギャバが白米の１０倍含まれている。
健康的なおつまみとして相乗効果が出そうだ️

行方地域改革フォーラムでの事例発表

行方市内の２００名を超える農業関係者が集まる農業改革フォーラムで、「トマト加工に取り組んで」というテーマで事例発表をした。
浦島太郎状態で故郷に帰り２年半の歩みを話したが、聞いている人は地元のベテラン農業者だから、釈迦に説法だったかもしれない…　でも、市内の若手農業者がこれから行方発で日本のIndustry4.0（第４次産業革命）を引っ張っていくために少しでも刺激になれば嬉しい️